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Panquecas de Kefir com Maçãs

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 216,9 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 7,9 gr.

Gorduras * 6,3 gr.

Carboidratos * 44 gr.

Contente

Se você quer panquecas deliciosas e fofas, esta receita é para você. No kefir, ficam arejados e, graças às maçãs, o sabor é complementado por uma agradável acidez. A preparação do prato levará um mínimo de tempo e um conjunto elementar de produtos. Cuide de si e de seus entes queridos com panquecas perfumadas!

Ingredientes

Farinha de trigo 1 Colher de Sopa. Kefir 1 Colher de Sopa. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Ovo 1 PC. Bicarbonato de sódio 0,5 colher de chá Maçãs 2 pçs. Sal 1 pitada Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Colocamos um ovo de galinha em um recipiente conveniente, trabalhamos levemente com um batedor. Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado e uma pitada de sal.

Despeje um copo de kefir na mistura de ovo e açúcar. Certifique-se de que o kefir está à temperatura ambiente. Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio. Todos os ingredientes devem ser misturados com um batedor.

Peneire a farinha de trigo e despeje em um recipiente de trabalho. Misture tudo para que a massa da panqueca fique homogênea, sem grumos.

Vamos preparar o recheio de maçã. Lave as maçãs, descasque e corte em cubos pequenos.

Em seguida, transferimos o recheio para a massa e deixamos agir por 10 minutos.

Resta a última etapa - aquecemos a panela, colocamos óleo vegetal e começamos a fritar as panquecas. As panquecas devem ter uma bela cor dourada em ambos os lados. Adicione óleo vegetal à panela conforme necessário.

Desfrute de sua refeição!