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Panquecas com leite e creme de leite

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 179,8 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 6,8 g

Gorduras * 10,1 gr.

Carboidratos * 28,4 g

Contente

Panquecas exuberantes de dar água na boca são tão boas para servir no café da manhã com geleia ou compotas. Uma receita culinária especial tornará o prato popular ainda mais arejado e atraente. O segredo está na massa, que é preparada com leite e creme de leite.

Ingredientes

Farinha de trigo 1,5 colher de sopa. Ovo 1 PC. Leite de vaca 1 Colher de Sopa. Nata 0,5 colher de sopa. Manteiga 2 colheres de sopa Açúcar granulado 2 colheres de sopa Sal 1 pitada Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Em um prato fundo, bata o ovo com o açúcar e o sal até que estejam completamente dissolvidos.

Em seguida, despeje o leite lentamente em temperatura ambiente, adicione o creme de leite e peneire a farinha com o refrigerante.

Aqui, adicionamos duas colheres de sopa de manteiga derretida. Amasse delicadamente a massa com uma colher ou um batedor.

Colocamos uma frigideira no fogão. Depois de aquecido, despeje o óleo vegetal e disponha a massa em forma de panqueca com uma colher. Frite por todos os lados até ficar macio.