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Panquecas com kefir azedo

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 293,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 13,8 g

Gorduras * 9 gr.

Carboidratos * 67,8 g

Contente

Existe um equívoco de que panquecas deliciosas só podem ser feitas com leite fresco ou kefir. As panquecas no kefir azedo não são apenas saborosas, mas também saudáveis. Panquecas com kefir azedo também são adequadas para crianças e para aqueles que estão tentando desistir de doces.

Ingredientes

Kefir azedo 350 ml. Farinha de trigo 12 colheres de sopa Ovo 2 pçs. Açúcar granulado gosto Sal 1 pitada Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Prepare os ingredientes necessários para as panquecas.

Pegue uma tigela pequena. Quebre os ovos de galinha e acrescente o açúcar granulado.

Bata até ficar homogêneo.

Adicione o kefir azedo à massa do ovo e mexa bem.

Adicione metade da farinha peneirada, misture bem e adicione a outra metade.

Bata até ficar homogêneo. A massa deve ficar como creme azedo espesso.

Pré-aqueça bem a frigideira. Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal. Despeje a massa com uma colher de sopa, espalhando uniformemente sobre a superfície da assadeira. Frite até dourar e aparecer bolhas no topo das panquecas.