Panquecas com creme de leite
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
217,8 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
25 minutos
Proteínas *
6,1 gr.
Gorduras *
10,1 gr.
Carboidratos *
46,1 gr.
Panquecas de creme de leite são uma ótima solução. Mesmo que o produto não seja totalmente fresco ou mesmo azedo, amassamos a massa sem dúvida: em um ambiente ácido, o refrigerante se extingue perfeitamente, e as panquecas acabadas ficam macias e porosas, enquanto os produtos não têm um sabor azedo gosto. Para o café da manhã, chá da tarde ou jantar, com geleia, creme de leite ou leite condensado - essas panquecas vão ser muito úteis e vão agradar toda a família.
Ingredientes
Processo de cozimento
Aqueça bem a frigideira antiaderente no fundo do fogão - deve estar quente. Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal, deixe também aquecer. Recolhemos a massa com uma colher de sopa e colocamos em uma assadeira em forma de panquecas redondas. Quando fritarem, irão aumentar ligeiramente de tamanho, por isso deixe uma pequena distância entre eles. Manter a temperatura da laje médio-baixa. Frite por alguns minutos, até que apareça uma crosta no fundo e a massa na superfície não deixe de ficar úmida.
Vire as panquecas para o outro lado e continue a fritar até que estejam douradas por baixo. Retiramos os produtos acabados da panela com uma espátula e os colocamos em um prato. Frite o resto da massa da mesma forma, acrescentando óleo vegetal na frigideira, se necessário. Sirva panquecas quentes ou mornas com creme de leite, geleia e leite condensado.
Bom apetite!