Panquecas com iogurte e kefir

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 205,5 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 5,5 gr.
Gorduras * 7,2 gr.
Carboidratos * 42,4 g
Panquecas com iogurte e kefir

Quero compartilhar uma receita incrivelmente deliciosa de panquecas cozidas com iogurte com iogurte. Os produtos assados ​​são macios, fofos e porosos. Essas panquecas podem ser servidas com uma variedade de molhos e coberturas de acordo com seu gosto. As panquecas são uma maneira fácil e rápida de alimentar seus entes queridos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Retire o leite coalhado e o kefir da geladeira, despeje em um recipiente fundo e aqueça em fogo baixo ou no forno de micro-ondas até aquecer ligeiramente. Em seguida, quebre um ovo de galinha em temperatura ambiente na massa resultante. Misture bem.
Passo 2 de 5
Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado e sal. Misture bem com um batedor até ficar homogêneo. Em seguida, peneire a quantidade necessária de farinha de trigo e bicarbonato de sódio em uma peneira fina. Mexa bem a massa até ficar homogêneo. Para sua conveniência, arme-se com um batedor ou batedeira.
Passo 3 de 5
A massa da panqueca ficará bem espessa e viscosa.
Passo 4 de 5
Aqueça bem a panela em fogo baixo. Despeje um pouco de óleo vegetal. Com uma colher de sopa, coloque delicadamente a massa, enchendo toda a superfície da assadeira. Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe até que as bordas das panquecas estejam levemente douradas e a massa comece a borbulhar por cima. Em seguida, vire as panquecas para o outro lado e frite até dourar.
Passo 5 de 5
Retire as panquecas prontas da panela. Coloque em uma travessa ou travessa grande. Sirva panquecas exuberantes com leite coalhado e kefir, adicione sua geleia favorita, geleia, geleia, xarope, leite condensado ou creme de leite, se desejar, ou decore com açúcar de confeiteiro, frutas vermelhas frescas ou frutas.

Desfrute de deliciosos bolos caseiros!

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