Bolinhos de soro de leite com banana

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 160,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Gorduras * 6,6 gr.
Carboidratos * 31,1 gr.
Bolinhos de soro de leite com banana

Para quem gosta de assados ​​doces, sugiro fazer panquecas de soro de leite com banana. As panquecas são especialmente delicadas, com sabor equilibrado e aroma incrível. Certifique-se de cozinhar e deliciar a si e a seus entes queridos com um delicioso e aromático café da manhã.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Descasque as bananas e corte-as em cubos de tamanho médio.
Passo 2 de 11
Quebre os ovos de galinha em temperatura ambiente em um recipiente fundo no qual você vai amassar a massa. Adicione a quantidade necessária de açúcar granulado e sal. Ajuste você mesmo a quantidade de açúcar granulado de acordo com suas preferências de gosto.
Passo 3 de 11
Usando um batedor, misture bem até ficar homogêneo e fofo. Derreta a quantidade necessária de manteiga em banho-maria ou no forno de micro-ondas. Despeje delicadamente na massa de ovo e misture bem.
Passo 4 de 11
Retire o soro da geladeira com antecedência e aqueça um pouco em banho-maria ou no forno de micro-ondas. Despeje na massa de ovo, misture bem com uma batedeira até ficar homogêneo.
Passo 5 de 11
Em várias etapas, acrescente a farinha de trigo previamente peneirada em uma peneira fina e acrescente o bicarbonato de sódio e o ácido cítrico. Mexa bem a massa até obter uma consistência homogênea.
Passo 6 de 11
Coloque as bananas fatiadas na massa homogênea cozida.
Passo 7 de 11
Mexa delicadamente a massa com uma colher de pau ou espátula de silicone para espalhar as bananas uniformemente sobre a massa.
Passo 8 de 11
Aqueça bem a frigideira em fogo médio. Pincele com um pouco de óleo vegetal. Usando uma colher de sopa, forre suavemente a massa à distância. Quando as bordas das panquecas estiverem douradas e a massa engrossar por cima, vire as panquecas do outro lado com uma espátula e frite até dourar sob a tampa.
Passo 9 de 11
Coloque as panquecas prontas em uma travessa ou prato grande forrado com guardanapos ou toalhas de papel para absorver o excesso de óleo.
Passo 10 de 11
Sirva as panquecas de soro de leite de banana cozidas com suas bebidas quentes favoritas.
Passo 11 de 11
Adicione sua geléia, geléia, leite condensado ou creme de leite favorito, se desejar.

Desfrute de bolos caseiros incrivelmente deliciosos!

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