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Panquecas com iogurte e leite

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 174,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 7,4 gr.
Carboidratos * 34,4 g
* por 100 gr. produtos
Panquecas com iogurte e leite
Contente

É sabido que deliciosas panquecas podem ser preparadas com kefir, iogurte, soro de leite, iogurte, leite ou mesmo água. Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de panquecas deliciosas e incrivelmente saborosas feitas com iogurte e leite. O cozinheiro e a sua família irão certamente apreciar os tenros bolos caseiros.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes necessários para fazer panquecas de iogurte e leite. Você pode usar qualquer iogurte que tenha em estoque - frutado, natural, grego ou potável. O leite pode ser usado fresco e vencido.
Passo 2 de 8
Pré-aqueça o leite e o iogurte natural em fogo baixo ou no forno de micro-ondas até aquecer. Em seguida, quebre o ovo da galinha, acrescente a quantidade necessária de açúcar granulado e sal. Mexa bem a mistura com um batedor até ficar homogêneo.
Passo 3 de 8
Usando uma peneira fina, peneire a quantidade necessária de farinha de trigo e bicarbonato de sódio em várias etapas.
Passo 4 de 8
Mexa bem a massa até que se forme uma massa homogênea e os caroços desapareçam completamente com um batedor.
Passo 5 de 8
Cubra o recipiente com um pano de prato limpo ou filme plástico e deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
Passo 6 de 8
Enquanto isso, aqueça uma frigideira funda com fundo grosso em fogo alto. Em seguida, unte a assadeira com apenas uma gota de óleo vegetal. Reduza o fogo para médio. Usando uma colher de sopa, coloque delicadamente a massa a uma curta distância uma da outra.
Passo 7 de 8
Assim que as bordas estiverem douradas e a massa começar a borbulhar, use uma espátula de silicone ou de madeira para virar as panquecas do outro lado e fritar até dourar.
Passo 8 de 8
Sirva panquecas cozidas com iogurte e leite na mesa em porções com chá aromático ou café acabado de fazer, guarnecido com mel ou xarope de bordo e frutas frescas.

Aproveitar!

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