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Panquecas com banana no leite

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 180,4 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Proteínas * 6,6 gr.

Gorduras * 6,8 g

Carboidratos * 37,5 g

Contente

As panquecas de banana têm aroma e sabor especiais, apenas bananas maduras com casca amarela brilhante e manchas marrons são necessárias. É melhor manter as bananas verdes por 1-2 dias em um local escuro para que atinjam a maturação total. Nesta receita, a massa é amassada com leite.

Ingredientes

Banana 2 pçs. Leite de vaca 65 ml. Ovo 1 PC. Farinha de trigo 4 colheres de sopa Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Óleo vegetal 1,5 colher de sopa

Processo de cozimento

Descasque as bananas, corte-as em pedaços e coloque-as numa tigela conveniente para amassar a massa. Em seguida, amasse-os bem com um garfo.

Bata um ovo no purê de banana resultante, despeje o leite e acrescente açúcar e sal. Use um garfo para misturar esses ingredientes até ficar homogêneo.

Peneire a quantidade necessária de farinha em uma peneira, despeje no purê de banana e sove a massa para que não haja grumos de farinha.

Em seguida, despeje óleo vegetal na massa e mexa bem novamente.

Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo em fogo médio.

Coloque a massa preparada em uma frigideira na forma de pequenas panquecas. Espalhe a massa a uma curta distância entre as porções para que seja conveniente virar as panquecas.