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Panquecas com abóbora no kefir

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 171,6 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 5,9 gr.
Gorduras * 5,2 gr.
Carboidratos * 35,3 g
* por 100 gr. produtos
Panquecas com abóbora no kefir
Contente

As panquecas de abóbora são doces, arejadas e rosadas. O prato é perfeito para o café da manhã ou até mesmo para a sobremesa. Os crepes dourados podem ser servidos com creme de leite, compotas e frutos silvestres frescos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descasque a abóbora e retire as sementes. Nós os cortamos em fatias finas, que ferveremos no futuro. Isso levará cerca de 10 minutos.
Passo 2 de 6
Vamos começar a fazer a massa. Bata os ovos com o açúcar e o sal. Despeje o kefir e duas colheres de sopa de óleo vegetal. Nós nos misturamos.
Passo 3 de 6
Peneire a farinha na massa e acrescente o refrigerante. Misture novamente até ficar homogêneo.
Passo 4 de 6
Sove a abóbora cozida no vapor com um garfo e adicione à massa. Nós nos misturamos.
Passo 5 de 6
Em uma frigideira, frite as panquecas dos dois lados até ficarem vermelhas.
Passo 6 de 6
Sirva as panquecas à mesa, decoradas com abóbora fresca ou frutas vermelhas. Bom apetite!

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