Muitas vezes acontece que, na hora do cozimento, os ovos não estão disponíveis na cozinha. E se, por exemplo, você precisar preparar o café da manhã, mas não houver um ingrediente tão importante? A experiência mostra que mesmo sem ovos, você pode amassar uma massa com sucesso, o que dará panquecas de sabor absolutamente não inferior à tradicional versão "ovo". O fermento não é necessário para a porosidade e leveza, refrigerante será suficiente.