
Panquecas exuberantes no kefir com maçãs
Para que as panquecas no kefir com maçãs fiquem muito saborosas, é preciso conhecer algumas características de seu preparo. Mantenha todos os produtos para essas panquecas por algum tempo na temperatura normal de casa. Peneire a farinha 2-3 vezes. Sove a massa espessa, caso contrário as panquecas não ficarão fofas. A massa é amassada uma vez e não pode mais ser mexida. Essas panquecas são fritas em uma grande quantidade de óleo.