Panquecas de leite azedo

Panquecas com leite azedo com fermento têm um esplendor especial e não o perdem depois de resfriadas, por isso as donas de casa sempre deixam leite azedo para panquecas ou panquecas. Cozinhamos com fermento seco, o que é rápido e prático.

Muitas vezes acontece comigo - só vou cozinhar alguns pastéis, mas não há ovos de galinha na geladeira. Temos que sair. Nasceu assim uma receita de panqueca com leite azedo sem ovos, que eu mesma uso com frequência e com muito prazer quero compartilhar com vocês.

Quero compartilhar uma receita simples, saborosa e rápida de panqueca com leite azedo sem fermento, que não vai demorar muito. O prato é incrivelmente tenro, arejado e derrete na boca. Experimente cozinhar para um pequeno-almoço em família e a sua família ficará agradavelmente surpreendida.

Panquecas são um dos pratos favoritos que minha avó cozinhava quando eu ia com ela de férias na aldeia. Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de panqueca da avó com leite azedo e fermento. As panquecas são incrivelmente arejadas, fofas e macias.

Para o chá ou café da manhã, de acordo com esta receita, você pode preparar panquecas fofas de forma rápida e fácil com a quantidade mínima de ingredientes: leite azedo, farinha, refrigerante e açúcar, porque o leite azedo costuma estar na geladeira. O segredo da delícia dessas panquecas é que o leite azedo precisa ser aquecido, então interage bem com o refrigerante e as panquecas ficam bem fofas.

O leite azedo é ideal para panquecas. Seu sabor azedo não é sentido nos produtos acabados. E sua composição alterada fornece apenas o esplendor e a friabilidade das panquecas. Nesta receita, usamos leite azedo para a massa. Aconselhamos usar as panquecas imediatamente, no calor do calor: o miolo é macio e friável, e a crosta é ligeiramente crocante nas bordas. À medida que esfria, as panquecas endurecem e perdem o sabor.

Panquecas caseiras sempre criam um ambiente especial na cozinha. E se você servi-los no café da manhã, o bom humor o dia todo está garantido. É importante que esse alimento não seja apenas atraente, mas também bastante satisfatório. Também é conveniente que todos possam escolher um acompanhamento diferente para panquecas: creme de leite, geleia, mel, leite condensado, etc. Cria-se a impressão de um café da manhã multicomponente, e a dona de casa só precisa misturar rapidamente a massa e fritar sem capricho panquecas.

Muitas vezes você encontra receitas de pratos deliciosos, cuja preparação requer um mínimo de ingredientes, e o resultado vai agradar muito. Essas panquecas são exatamente isso. A maior parte da massa exigirá apenas leite azedo e farinha. Os demais aditivos adicionam sabor, aroma e soltam a textura da massa: sal, açúcar, refrigerante, vanilina. Quando quentes, essas panquecas são macias e quebradiças, com uma crosta crocante. Eles vão bem com creme de leite, geléia, mel. Quando resfriados, os produtos endurecem e não são mais tão saborosos. Portanto, recomendamos preparar essa porção para que você possa comer tudo de uma vez.

Panquecas ruddy exuberantes irão reunir instantaneamente todos os membros da família na mesa. Na hora da fritura, surge um aroma quente de massa caseira, que dificilmente deixará ninguém indiferente. As raspas das panquecas são o recheio de maçã. Sugerimos colocá-lo não no centro dos produtos, mas simplesmente mexendo os pedaços de fruta na massa. As panquecas são suculentas e não açucaradas - maçãs refrescantes vão bem com massa doce. É melhor comer as panquecas imediatamente após a fritura, enquanto estão quentes e macias. Após o resfriamento, a massa endurece e deixa de ser tão arejada.