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Asas afiadas como no KFC em casa

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 233,5 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 16,4 gr.
Gorduras * 12,2 g
Carboidratos * 23,5 g
* por 100 gr. produtos
Asas afiadas como no KFC em casa
Contente

Muitas pessoas adoram asinhas picantes em panados crocantes, embora saibam que não são muito úteis para o corpo e até prejudiciais. Esse fast food é fácil de fazer em casa e ajusta o sal e o tempero ao seu gosto. Seu sabor será como no KFC, mas mais saudável.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Primeiro, prepare todos os ingredientes na quantidade indicada na receita. Lave as asas de frango e corte em pedaços ao longo das juntas.
Passo 2 de 7
Em seguida, coloque as asas em uma panela, cubra com água fria e cozinhe por 3 minutos a partir do início da fervura, desligue o fogo e esfrie as asas.
Passo 3 de 7
Despeje o leite no caldo para as asas resfriadas, bata um ovo, acrescente sal, pimenta-do-reino e metade das especiarias e curry a seu gosto. Mexa tudo bem. Tampe a panela e deixe as asas marinando por 1 hora.
Passo 4 de 7
Durante esse tempo, prepare a mistura para empanar. Despeje a farinha e o pão ralado em uma tigela separada. Adicione um pouco de sal e o resto das especiarias. Misture os empanados com uma colher seca.
Passo 5 de 7
Após o tempo de marinada, você pode começar a fritar as asas. Enrole bem cada mordida no empanamento. Em seguida, mergulhe na marinada e cubra novamente na farinha de rosca. Então feche todas as asas duas vezes.
Passo 6 de 7
Aqueça bem o azeite em uma frigideira funda. Frite as asas empanadas em óleo quente por alguns minutos dos dois lados e até ficarem macias. Transfira as asas fritas da panela para toalhas de papel para remover o excesso de óleo.
Passo 7 de 7
Asas afiadas como em KFC estão prontas. Você pode servir à mesa.
Bom apetite!

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