Pepinos picantes em molho de tomate para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
13,8 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
170 minutos
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
0,7 g
Carboidratos *
2,7 gr.
Esta receita maravilhosa é dedicada aos amantes de salgadinhos apimentados. Um aperitivo picante de pepino com molho de tomate diversificará seus preparativos habituais de inverno, e tenho certeza de que certamente haverá aqueles que simplesmente ficarão chocados com o sabor desses pepinos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Enxágue guarda-chuvas de endro e folhas de groselha sob a água, sacuda o excesso de umidade e coloque no fundo dos frascos. Descasque o alho, enxágue em água fria e coloque em potes. Adicione pimenta preta e cravo. Encha os potes com pepinos e coloque os guarda-chuvas de endro por cima. Despeje em água fervente pré-preparada e cubra com as tampas.
Deixe por 7 a 10 minutos. Prepare a marinada. Em uma panela de fundo grosso, escorra a água das latas, acrescente a quantidade necessária de açúcar granulado, sal, molho de Jalapeno e vinagre de maçã. Mexa bem até ficar homogêneo. Coloque a panela em fogo moderado. Deixe ferver e retire imediatamente do fogo.
Bom apetite!