Pepinos picantes em pasta de tomate para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
10,2 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
2,4 gr.
Quero compartilhar uma receita de inverno interessante para pepinos quentes em pasta de tomate. Um saboroso aperitivo de pepino irá deliciá-lo e tornar-se o seu favorito. Cozinhar pepinos picantes não deve demorar muito. Mesmo uma anfitriã novata pode lidar com uma receita simples.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque a quantidade necessária de extrato de tomate em uma panela, despeje na água potável, misture bem até obter uma consistência homogênea. Adicione a quantidade necessária de açúcar granulado, páprica, pimenta-limão, pimenta-do-reino, coentro, louro, pimenta da Jamaica e sal, mexa e aqueça em fogo médio. Leve para ferver e reduza o fogo.
Lave bem o pimentão, seque, descasque as sementes e o miolo, corte da maneira que lhe for conveniente e coloque na marinada. Descasque o alho, passe por água fria, passe por uma prensa, rale no ralador fino ou pique no liquidificador. Coloque em uma panela e mexa. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Bom apetite!