Tomates verdes picantes em fatias para o inverno

0
1101
Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 71,2 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 2 dias
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 17,5 g
Tomates verdes picantes em fatias para o inverno

Tomates verdes com vinagre, pimenta e alho são um lanche alucinante que agradará aos conhecedores de sabores saborosos. Aconselhamo-lo a fazer imediatamente uma porção dupla, tão gostoso definitivamente não será desperdiçado quando a costura começa no inverno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe e descasque bem os vegetais. Lave as verduras e sacuda a água. Corte os tomates em rodelas, pique finamente as verduras. Passe o alho por uma prensa. Pique a pimenta amarga.
Passo 2 de 4
Misture tudo isso com açúcar e sal, temperos e vinagre. Sem água necessária. Cubra a mistura com uma tampa e deixe morna por 1 dia.
Passo 3 de 4
Quando os tomates descerem e darem o suco, coloque-os em potes, feche com as tampas. Coloque na geladeira.
Passo 4 de 4
Depois de uma semana, os tomates estão utilizáveis. Se os tomates forem cozidos para o inverno, adicione 100 ml a eles. vinagre. Arrume em potes de forma que os tomates fiquem completamente dentro do suco. Esterilize potes de 1 litro de tomates por 40 minutos. após ferver a água. Enrole com tampas esterilizadas.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *