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Tomates verdes picantes para o inverno sem esterilização

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Cozinha Asiáticos

Conteúdo calórico 103,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 0,4 gr.

Gorduras * gr.

Carboidratos * 25,8 g

Tomates verdes picantes para o inverno sem esterilização

Contente

Tomates verdes picantes sem esterilização são uma forma fácil de preparar um lanche saboroso que vai bem com muitos pratos de carne. O processo de preparação desse lanche leva um mínimo de tempo e isso se deve em grande parte ao conservante mais popular da casa - o vinagre.

Ingredientes

Tomates verdes 1,5 kg Folha de louro 3 pecas. Pimenta preta 5 peças. Sal 1 Colher de Sopa Açúcar granulado 1, 5 colheres de sopa. Vinagre de mesa 9% 1 Colher de Sopa Alho PCS. Água 1 l.

Processo de cozimento

Primeiro, preparamos os ingredientes necessários.

Vamos preparar a marinada. Despeje um litro de água purificada em uma panela. Também mandamos sal e açúcar para lá. Leve a marinada para ferver.

Enquanto isso, coloque os tomates lavados em uma peneira e mergulhe-os em água fervente, que deve ser aquecida em outra panela. Mantemos os tomates em água fervente por um minuto.