Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Costeleta de porco na frigideira à milanesa

Costeleta de porco na frigideira à milanesa

0
522
Cozinha russo
Conteúdo calórico 214,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 16,5 g
Gorduras * 1,2 gr.
Carboidratos * 10,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Costeleta de porco na frigideira à milanesa
Contente

Costeletas de porco empanadas são tão saborosas e suculentas por dentro que podem se tornar um dos pratos favoritos da dieta diária. As costeletas em si são satisfatórias e nutritivas, e as crocantes parecem deliciosas. Este prato irá agradar a todos os membros da família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave bem a carne de porco e corte em porções pequenas. A espessura ideal da carne fatiada é de cerca de 1 cm. Se a carne for do freezer, descongele-a primeiro.
Passo 2 de 9
Cada pedaço de porco deve ser batido com um martelo especial. Não exagere, não se deve bater na carne com toda a força, senão ela perderá o suculento durante a fritura.
Passo 3 de 9
Combine sal e pimenta moída. Em seguida, esfregue cada fatia de porco com essa mistura seca em ambos os lados. Deixe a carne por 10 minutos.
Passo 4 de 9
Depois disso, mergulhe as costeletas na farinha de rosca.
Passo 5 de 9
Coloque os ovos de galinha em um recipiente separado, bata com um garfo e mergulhe cada pedaço de carne na mistura de ovos.
Passo 6 de 9
Em seguida, a carne deve ser novamente enrolada na farinha de rosca.
Passo 7 de 9
Coloque as costeletas em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal, frite em fogo baixo (para que a carne cozinhe mais uniformemente por dentro e por fora).
Passo 8 de 9
Quando um lado for frito até dourar, vire a carne e frite o outro lado.
Passo 9 de 9
Costeletas de porco empanadas estão prontas! Eles complementam perfeitamente qualquer acompanhamento.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *