Costeletas de filé de frango em pedaços

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 247,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 13 gr.
Gorduras * 17 gr.
Carboidratos * 25,7 g
Costeletas de filé de frango em pedaços

As costeletas podem ser feitas sem bater na carne. Esta receita vai deixar a sua carne muito suculenta e saborosa. Detalhe importante, a carne deve ser cortada transversalmente ao grão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave o filé de frango, seque com papel toalha e corte em cubos.
Passo 2 de 4
Adicione os ovos, sal, pimenta, temperos à carne e mexa.
Passo 3 de 4
Adicione maionese e amido à massa de carne resultante, misture tudo e leve à geladeira por uma hora.
Passo 4 de 4
Pré-aqueça uma frigideira, despeje uma pequena quantidade de óleo de girassol nela, forme as panquecas de carne e frite-as dos dois lados. Qualquer acompanhamento de vegetais, batatas ou cereais é adequado para costeletas.

Bom apetite!

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