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Costeletas de porco na frigideira com cogumelos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 162,6 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 16,1 gr.
Gorduras * 11,2 gr.
Carboidratos * 5 gr.
* por 100 gr. produtos
Costeletas de porco na frigideira com cogumelos
Contente

Nesta receita, você é convidado a cozinhar costeletas de porco com cogumelos em uma panela. O prato cozinha mais rápido do que no forno e a carne também fica crocante. O lombo de porco é a melhor escolha para essas costeletas. Vamos rechear com cogumelos enlatados e assar com queijo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Corte a carne entre as fibras em rodelas de 1 cm de espessura, martele cada pedaço como para costeletas normais e polvilhe com sal e especiarias a gosto.
Passo 2 de 5
Aqueça bem uma frigideira com óleo vegetal e frite as costeletas até dourar dos dois lados. Frite em fogo alto. Não retire a carne frita da frigideira.
Passo 3 de 5
Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas. Abra o pote de cogumelos e escorra a marinada. Corte os champignon em pequenos pedaços. Frite os cogumelos com cebola em outra panela.
Passo 4 de 5
O recheio de cogumelos resultante é espalhado uniformemente sobre os pedaços de carne. Moa o queijo duro em um ralador grosso e polvilhe as costeletas com ele.
Passo 5 de 5
Tampe a frigideira com uma tampa e cozinhe as costeletas de cogumelos em fogo baixo por 7 minutos até o queijo derreter. Coloque a carne cozida em pratos porcionados e sobre folhas de alface e sirva.

Coma para sua saúde!

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