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Costeletas de porco com alho

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 97,5 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 4 gr.
Gorduras * 13 gr.
Carboidratos * 1 gr.
* por 100 gr. produtos
Costeletas de porco com alho
Contente

Para tornar as costeletas de porco macias e não muito gordurosas, mas ao mesmo tempo suculentas e aromáticas, primeiro as selamos em uma frigideira quente com óleo de alho e depois as assamos no forno em um molho perfumado de acordo com um método rápido e fácil receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Liberte a carne dos filmes e da gordura. Corte em medalhões de 1 cm de espessura, passe sal e pimenta na carne de porco.
Passo 2 de 5
Pré-aqueça uma frigideira com azeite, coloque um dente de alho, descascado e cortado em vários pratos, mantenha em fogo baixo em óleo por 1-2 minutos para aroma e retire. Sele a carne de porco em fogo médio, assando por 2 minutos de cada lado até dourar. Coloque a carne em um prato.
Passo 3 de 5
Despeje o vinho na mesma panela, coloque o tomilho e lavrushka. Cozinhe por 2 minutos e adicione o caldo. O molho deve engrossar um pouco depois de 4 minutos e, em seguida, desligue-o.
Passo 4 de 5
Coloque as costeletas em uma assadeira em uma camada, despeje-as com o molho aromático quente e leve ao forno pré-aquecido por 15-20 minutos a 200 graus.
Passo 5 de 5
Sirva as costeletas quentes com qualquer acompanhamento, até mesmo uma opção simples (batata ou cereais) serve. Coloque uma fatia em um prato e cubra com o delicioso molho que sobrou na assadeira.

Bom apetite!

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