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Costeletas de porco com cebola em uma panela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 231,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 12,6 gr.
Gorduras * 12,7 g
Carboidratos * 23,5 g
* por 100 gr. produtos
Costeletas de porco com cebola em uma panela
Contente

Proponho cozinhar costeletas de porco incomuns com cebola. Essas costeletas são macias e suculentas. Costeletas com cebolas vão certamente decorar a mesa festiva e surpreender os seus convidados com o seu sabor.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Prepare os alimentos cortados necessários. Descasque a cebola e pique finamente. Quebre os ovos de galinha em uma tigela pequena.
Passo 2 de 8
Lave bem o lombo de porco em água corrente. Seque com papel toalha.
Passo 3 de 8
Corte a carne em bifes ao longo do grão.
Passo 4 de 8
Cubra os bifes com película aderente e bata bem com um martelo de cozinha dos dois lados. Tempere a carne batida com sal e pimenta dos dois lados.
Passo 5 de 8
Pegue uma tigela de ovos de galinha, misture bem com um garfo ou bata. Coloque a cebola picadinha sobre uma tábua e coloque a carne picada por cima. Coloque a cebola bem picada sobre a carne picada novamente. Aperte a cebola com a mão, como se a pressionasse na carne.
Passo 6 de 8
Role delicadamente a carne dos dois lados na farinha, mergulhe em um ovo batido. Aqueça bem a frigideira, acrescente um pouco de óleo vegetal, acrescente as costeletas e refogue em fogo médio por 5 minutos de cada lado.
Passo 7 de 8
Coloque as costeletas prontas em uma travessa.
Passo 8 de 8
Sirva as costeletas de porco com cebola em porções com seu acompanhamento favorito.

Bom apetite!

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