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Costeletas de porco no forno sem maionese

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 203,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 11,5 g
Gorduras * 13,1 gr.
Carboidratos * 16,8 g
* por 100 gr. produtos
Costeletas de porco no forno sem maionese
Contente

Assamos no forno suculentas costeletas de porco em massa de queijo. Esta carne vai derreter na boca e, graças à técnica especial de cozimento, ficará macia.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Enxágüe a carne de porco em água corrente e seque com papel toalha, retire a gordura.
Passo 2 de 10
Corte a carne em pedaços do tamanho de um dedo.
Passo 3 de 10
Polvilhe a carne de porco com sal e especiarias dos dois lados. Bata cada pedaço e reserve.
Passo 4 de 10
Bata os ovos em uma tigela e bata com um garfo, adicionando um pouco de sal.
Passo 5 de 10
Despeje o leite.
Passo 6 de 10
Adicione o queijo ralado grosso.
Passo 7 de 10
Bata todos os ingredientes.
Passo 8 de 10
Peneire a farinha em um prato raso separado. Mergulhe os pedaços de porco. Mergulhe várias vezes na massa e volte a colocar na farinha, enrole bem de todos os lados.
Passo 9 de 10
Aqueça uma frigideira com azeite e doure a carne de porco dos dois lados até dourar.
Passo 10 de 10
Forre uma assadeira com papel alumínio e dobre as costeletas nela. Despeje cerca de 1 cm de água na forma e leve ao forno a 180 graus por 60 minutos. Servir quente.

Bom apetite!

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