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Costeleta de porco no forno com creme de leite

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 130,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Gorduras * 11,2 gr.
Carboidratos * 2,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Costeleta de porco no forno com creme de leite
Contente

O creme de leite é frequentemente usado para cozinhar pratos de carne, pois amolece bem as fibras da carne. Molho de creme de leite também é ótimo para costeletas. Como resultado, você terá um prato muito suculento e com um sabor delicado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave a carne de porco, seque e corte em rodelas de 1,5 centímetro de espessura. Cubra cada pedaço de carne com filme plástico e bata levemente com um martelo de cozinha. Coloque os pedaços batidos em uma tigela, polvilhe com sal, temperos e cubra com um ovo batido.
Passo 2 de 5
Corte a cebola ao meio rodelas. Corte os cogumelos em fatias. Frite a cebola e os cogumelos em uma pequena quantidade de óleo vegetal até ficarem meio cozidos.
Passo 3 de 5
Frite as costeletas dos dois lados em fogo médio, 1-2 minutos de cada lado.
Passo 4 de 5
Lubrifique uma assadeira com óleo de girassol, coloque as costeletas, coloque a mistura de cogumelos sobre a carne, regue com o creme de leite.
Passo 5 de 5
Pré-aqueça o forno a 190 graus e asse as costeletas por 30-40 minutos até que a carne esteja macia. Prepare um acompanhamento leve de vegetais e ervas para as costeletas.

Bom apetite!

 

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