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Torta de mirtilo aberta feita com massa de fermento

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 144,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Gorduras * 5,6 g
Carboidratos * 28 gr.
* por 100 gr. produtos
Torta de mirtilo aberta feita com massa de fermento
Contente

Um bolo de chá perfumado não deixará ninguém indiferente. A massa é muito tenra e o recheio é muito suculento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Primeiro, vamos preparar uma massa. Bata os ovos em uma tigela grande, acrescente o leite morno, sal, fermento e 1,5 colher de sopa de açúcar. Mexa a nossa mistura e deixe levedar por 15-20 minutos.
Passo 2 de 5
Adicione 1 colher de sopa à massa. colher de óleo vegetal e peneire toda a farinha. Sove a massa e acrescente uma segunda colher de manteiga. Distribua a manteiga uniformemente sobre a massa e amasse. Cubra a massa acabada com uma toalha e deixe levedar em local aquecido.
Passo 3 de 5
Para o recheio, lingonberries frescas ou previamente descongeladas são adequadas. Misture delicadamente os mirtilos com o amido e o açúcar restante para que os bagos não rebentem.
Passo 4 de 5
Abra a massa e distribua na forma. Uma assadeira com lados altos ou um molde de silicone são ideais. Coloque o nosso recheio no centro e leve a torta ao forno pré-aquecido.
Passo 5 de 5
Asse em forno a 180 graus por cerca de 30-40 minutos até dourar. Bom apetite!

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