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Torta de massa com fermento aberto com mirtilo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 144,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 210 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Gorduras * 5,6 g
Carboidratos * 28 gr.
* por 100 gr. produtos
Torta de massa com fermento aberto com mirtilo
Contente

A massa de fermento enrolada é recheada com lingonberry, açúcar e recheio de amido. Tudo é decorado com os pedaços de massa restantes e assado no forno por 30-40 minutos. Acontece um bolo muito saboroso que vai bem com o chá.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Bata um ovo em um recipiente fundo e despeje o leite morno nele. Em seguida, adicione açúcar granulado, sal e fermento seco. Misturamos tudo e deixamos em local aquecido por 15-20 minutos para a massa crescer.
Passo 2 de 6
Agora adicione uma colher de sopa de óleo vegetal e farinha peneirada por uma peneira. Começamos a amassar a massa. No processo, acrescente mais uma colher de óleo vegetal e sove a massa até o fim. Cobrimos com uma toalha ou filme plástico e mandamos para um lugar quente por uma hora e meia.
Passo 3 de 6
Durante esse tempo, o volume deve dobrar aproximadamente.
Passo 4 de 6
Lavamos os mirtilos em água corrente e os colocamos em uma peneira para que todo o excesso de líquido fique em vidro. Em seguida, transferimos para um recipiente separado, adicionamos o açúcar granulado, o amido e misturamos.
Passo 5 de 6
Abra a massa e distribua uniformemente na forma previamente untada com manteiga. Você pode fazer um padrão com os pedaços de massa que desejar.
Passo 6 de 6
Pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse o bolo por 30-40 minutos. Deve dourar bem. Deixe esfriar e sirva com chá ou café quente. Bom apetite!

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