Torta de massa de fermento aberta com mirtilos
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
152,3 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
180 minutos
Proteínas *
4,5 gr.
Gorduras *
6,5 gr.
Carboidratos *
32,6 gr.
Uma tarte com recheio de mirtilo, independentemente do tipo de massa com que se cozinha - shortbread, fermento, folhado ou ázimo - agrada sempre pelo seu sabor delicado e pelo seu belo aspecto. Esta receita é para amantes de fermento assado.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, despeje o leite aquecido na farinha, quebre um ovo, despeje o óleo vegetal e adicione 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar e sal. Primeiro, com uma colher e depois com as mãos, sove a massa por 10 minutos para que não grude nas palmas das mãos. Abra a massa até formar um pão, cubra com um guardanapo e coloque em qualquer lugar aquecido por 1 hora.
Você pode usar a massa amassada para assar dois bolos pequenos ou um grande, como quiser. Divida a massa em duas metades e cada uma em pedaços maiores e menores. Enrole pedaços grandes em bolos achatados de até 1 cm de espessura, coloque os mirtilos sobre os bolos e polvilhe com açúcar e amido de sua escolha. O amido é necessário para que o recheio fique espesso e não saia do bolo.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!