Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Torta de massa quebrada aberta com mirtilo

Torta de massa quebrada aberta com mirtilo

0
709
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 212,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Gorduras * 7,4 gr.
Carboidratos * 36,2 g
* por 100 gr. produtos
Torta de massa quebrada aberta com mirtilo
Contente

Os mirtilos são colocados na base da massa quebrada, misturados com proteínas batidas e tudo é cozido por cerca de 30 minutos. Acontece um bolo muito incomum e delicioso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Para massa quebrada, moa a manteiga com o açúcar de confeiteiro. Em seguida, adicione uma gema e misture bem. Adicione a farinha de trigo, sal em porções e sove a massa. Distribua uniformemente sobre a assadeira e leve à geladeira por 20 minutos. Após este tempo, colocamos cereais na massa (para a carga) e enviamos a forma ao forno frio. Aquece-se a 180 ° C e leva-se ao forno cerca de 10-15 minutos à carga e 5 minutos sem ela, para que o fundo seque.
Passo 2 de 8
Vamos começar a cozinhar o merengue. Separe as claras das gemas.
Passo 3 de 8
Adicione uma pitada de sal e bata na batedeira em velocidade média até que se forme uma espuma clara. Em seguida, adicione o açúcar granulado e bata por mais 5 minutos em velocidade alta.
Passo 4 de 8
Você deve obter uma massa espessa com picos fortes.
Passo 5 de 8
Transferimos cerca de 1/3 do merengue para outro recipiente, adicionamos mirtilos à massa restante e misturamos delicadamente para que as proteínas não caiam.
Passo 6 de 8
Transferimos a mistura resultante para uma base de areia.
Passo 7 de 8
Disponha o restante merengue por cima e distribua-o uniformemente sobre a superfície.
Passo 8 de 8
Pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse o bolo por meia hora. A parte de cima deve ser crocante e a parte do meio assada. Corte em porções e sirva com chá ou café. Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *