Torta aberta com mirtilo e creme de leite
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
171,5 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
100 minutos
Proteínas *
4,8 gr.
Gorduras *
9 gr.
Carboidratos *
30,8 g
Para os amantes da confeitaria caseira, provavelmente existem muitos, propõe-se nesta receita cozinhar uma torta aberta recheada com mirtilo e creme de leite tenro. Preparamos a massa do shortbread para a torta e amassamos com as próprias mãos. Lingonberries são adequados frescos e congelados, apenas o suco deve ser drenado do congelado. É melhor tomar creme de leite gordo, é mais espesso. Se o creme de leite for líquido, é aconselhável jogá-lo em uma peneira com um pedaço de gaze previamente para que o excesso de soro seja de vidro.
Ingredientes
Processo de cozimento
Prepare uma assadeira. Para facilitar a retirada do bolo da forma, faça uma "camisa francesa": unte a forma com um pedaço de manteiga, polvilhe com farinha e espalhe a farinha uniformemente sobre o fundo e as paredes da forma com as mãos. Coloque a massa na forma preparada, formando lados ao longo da borda.
Após 30 minutos, retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e espalhe o molho de creme de leite por igual sobre os mirtilos. A torta aberta com mirtilos e creme de leite está pronta. Leve à geladeira por 1 hora, no mínimo, para que o recheio de creme de leite solidifique e fique mais denso. Retire o bolo gelado da forma e sirva.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!