Torta aberta com groselha

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 146,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Gorduras * 6,2 gr.
Carboidratos * 32,1 gr.
Torta aberta com groselha

Para criar conforto e aconchego, vale a pena parar nesta opção particular. Todo o sabor das tortas abertas é muito recheio. Assim, a massa fica saturada com suco de baga, e para temperar e aroma, colocamos um pouco de canela em pó, colocando todos os acentos nos lugares certos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Bata um ovo em uma tigela e, em seguida, adicione ingredientes fluidos, como sal e açúcar granulado, primeiro. Quando tudo estiver bem misturado, despeje o iogurte, óleo de girassol. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 2 de 6
Despeje a farinha de trigo peneirada junto com o fermento na massa líquida em porções e sove a massa. Resfriamos na geladeira por cerca de 20 minutos, cobrindo o recipiente com uma tampa.
Passo 3 de 6
Após este tempo, estenda a massa gelada sobre a superfície de trabalho e polvilhe com uma pequena quantidade de amido por cima.
Passo 4 de 6
Não se esqueça de reservar um tempo para as bagas. Lavamos cuidadosamente as groselhas e as secamos. Em seguida, sobre a massa preparada, afastando-se decentemente da borda, espalhe as bagas e polvilhe com canela em pó e açúcar. Para a quantidade de açúcar, guie-se pelo seu gosto.
Passo 5 de 6
Na etapa final, dobramos as pontas da massa para que o recheio não escorra e damos ao bolo a forma desejada. Aquecemos o forno a 180-190 graus e enviamos a torta de frutas vermelhas para assar. Isso levará aproximadamente 45-60 minutos. Os tempos de cozedura podem variar dependendo das características do seu forno.
Passo 6 de 6
Após este tempo, verificamos a prontidão, com base na prontidão do teste. Nesse ínterim, o bolo está esfriando, coloque a chaleira no fogo e convide os convidados para a mesa.
Desejamos-lhe um bom apetite!

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