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Torta aberta com recheio de cerejas e creme de leite

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 141,1 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 1,5 gr.

Gorduras * 8,5 gr.

Carboidratos * 25,5 g

Torta aberta com recheio de cerejas e creme de leite

Contente

A receita deste bolo envolve o uso de cerejas frescas, por isso é chamado de verão. Amassamos a massa sem adicionar ovos, e sua textura delicada e macia, combinada com cerejas em creme de leite, vai deliciar você e seus entes queridos com seu sabor.

Ingredientes

Processo de cozimento

Amoleça a manteiga com antecedência em temperatura ambiente. Em seguida, coloque em uma tigela para amassar a massa e adicione o creme de leite.

Em seguida, adicione a quantidade de açúcar indicada na receita e esfregue os ingredientes com um batedor ou colher até ficar homogêneo.

Peneire a farinha em uma peneira, misture com o fermento e despeje na mistura de manteiga preparada.

Em seguida, sove a massa. Deve ser macio.

Forre qualquer assadeira com um pedaço de papel manteiga e polvilhe com farinha ou semolina. Coloque a massa amassada em uma camada uniforme, formando até 3 cm de altura ao longo da borda da lateral.

Lave as cerejas com água fria, retire as sementes com qualquer ferramenta e coloque as cerejas numa peneira para que todo o líquido seja bem escorrido.

Em uma tigela separada, misture na quantidade especificada na receita de creme de leite, açúcar e amido de milho.

Coloque as cerejas preparadas em uma forma por cima da massa.

Espalhe todo o creme de leite por igual na cereja. Asse o bolo em forno pré-aquecido a 190 ° C por 25 minutos.

Após este tempo, sua torta de creme de leite estará pronta. Transfira-o da forma para uma gradinha e deixe esfriar um pouco até o recheio endurecer e ficar grosso.