Torta aberta com morangos congelados
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
132,2 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
4,8 gr.
Gorduras *
10,8 g
Carboidratos *
22,3 gr.
Morangos congelados são ótimos para assar tortas. Nesta receita, é necessário descongelar totalmente, e o caldo liberado no processo deve ser drenado para que não entre muita umidade no recheio. Polvilhe coco no bolo para dar sabor. Se você não é fã de cheiros exóticos, pode pular esta etapa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Cozinhar o recheio de coalhada. Para fazer isso, quebre os ovos em um recipiente separado e despeje o açúcar granulado. Bata tudo na batedeira até obter uma espuma leve e fofa. Em seguida, adicione o queijo cottage, o amido e o creme de leite. Misture tudo com um batedor ou mixer até ficar homogêneo.
Pré-descongele os morangos, escorra todo o suco e não use no recheio. Despeje a massa da coalhada sobre a base de areia e mergulhe os morangos, tentando distribuí-los uniformemente por toda a área. Polvilhe o coco em cima do bolo. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 190 graus. Colocamos a forma com o futuro bolo no nível médio de um forno já quente e assamos por cerca de quarenta ou cinco minutos. Os tempos de cozimento podem variar ligeiramente dependendo do forno específico. Focalizamos o fato de que, ao final do cozimento, o bolo deve estar bem dourado nas bordas e na superfície.
Bom apetite!