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Legumes grelhados com queijo

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Cozinha caucasiano

Conteúdo calórico 76,2 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 4,6 gr.

Gorduras * 7,1 gr.

Carboidratos * 5 gr.

Contente

Na hora de relaxar na natureza, grelhar vegetais é uma ótima solução! Existem muitas maneiras de cozinhar vegetais na grelha - você pode colocá-los no espeto, assá-los em papel alumínio ou em uma gradinha. A combinação de legumes com queijo faz muito sucesso e assá-los na grelha torna este prato duplamente delicioso!

Ingredientes

Abobrinha 2 pçs. Beringela 2 pçs. Tomates frescos 4 coisas. Pimentão 2 pçs. Queijo Adyghe 300 gr. Óleo vegetal 3 colheres de sopa Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Tempero (opcional) gosto

Processo de cozimento

Corte o queijo Adyghe em fatias médias.

Lavamos a abobrinha e cortamos em rodelas.

As berinjelas também precisam ser lavadas e cortadas em rodelas.

Lave os pimentões, corte ao meio, retire as sementes e as divisórias internas e corte a fruta em 4-6 pedaços (dependendo do tamanho).

Lave os tomates em água corrente e corte-os em rodelas suficientemente grossas. É melhor escolher tomates maduros para este prato, mas com polpa densa.

Coloque todos os vegetais preparados, exceto os tomates, em um recipiente adequado, tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto. Despeje o óleo vegetal sobre os vegetais e misture bem.