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Legumes grelhados em folha

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 39,9 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 1,7 gr.
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 4 gr.
* por 100 gr. produtos
Legumes grelhados em folha
Contente

Se for sair para o campo fritar um churrasco, não se esqueça de levar um pedaço de verdura preparada com antecedência. Um acompanhamento suculento e leve tornará o seu piquenique brilhante e inesquecível.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave os vegetais e seque ou seque com uma toalha. Corte a abobrinha em pequenos pedaços oblongos.
Passo 2 de 9
Descasque os caules e as sementes da pimenta e pique em tiras.
Passo 3 de 9
Corte os tomates e o caroço em quatro.
Passo 4 de 9
Divida os brócolis em pequenas florzinhas.
Passo 5 de 9
Retire a casca do alho e corte em rodelas finas.
Passo 6 de 9
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, adicione sal e pimenta e um pouco de óleo.
Passo 7 de 9
Espalhe o papel alumínio sobre a mesa, pincele com óleo e arrume os ingredientes.
Passo 8 de 9
Embrulhe o papel alumínio em um envelope e leve-o para fora. Vários desses pacotes podem ser feitos para uma grande empresa.
Passo 9 de 9
Coloque os envelopes de alumínio em uma gradinha e cozinhe por 20 minutos em fogo médio. Sirva vegetais suculentos com kebab ou apenas com molho.

Bom apetite!

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