Guisado de legumes sem carne e batatas

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Cozinha francês
Conteúdo calórico 39,9 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 7,9 gr.
Guisado de legumes sem carne e batatas

O ensopado de legumes é um prato saudável e muito económico, é fácil de cozinhar e com ele pode alimentar toda a família. Serão usados ​​diferentes vegetais que você encontrará em seu jardim. Um prato tão suculento e saboroso é perfeito para qualquer refeição.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave os vegetais. Se a abobrinha for jovem, não é necessário descascá-la e retirar as sementes, basta cortá-la em cubos.
Passo 2 de 6
Corte o repolho em tiras finas, lembre-se um pouco com as mãos.
Passo 3 de 6
Retire as cascas da cebola e do alho e pique finamente. Descasque e rale as cenouras.
Passo 4 de 6
Dilua a polpa de tomate com água e sal.
Passo 5 de 6
Transfira todos os vegetais picados para a tigela multicooker e tempere a gosto. Despeje a mistura de tomate e mexa. Selecione o modo "Extinção" e ajuste o cronômetro para 30-35 minutos. Você pode cozinhar legumes em uma frigideira em fogo baixo, coberto.
Passo 6 de 6
Polvilhe o guisado acabado com ervas picadas e sirva.

Bom apetite!

 

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