Guisado de legumes sem fritar
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Cozinha
francês
Conteúdo calórico
51,1 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
1,9 gr.
Gorduras *
0,3 g
Carboidratos *
10,4 g
Uma caldeirada feita com verduras frescas sem fritar é uma ótima opção para um almoço ou jantar saudável. Uma grande variedade de vegetais cozidos em caldo de legumes com adição de curry e coentro, aliás, será útil para os adeptos da nutrição adequada e para aqueles que não consomem produtos cárneos. O número e os tipos de vegetais podem ser alterados de acordo com o seu gosto - ligue a sua imaginação e comece a cozinhar!
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque as cebolas e as cenouras, os tomates picados em uma frigideira funda com óleo vegetal e cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos. Em seguida, adicione as batatas e o caldo de legumes à panela, misture e cozinhe sob a tampa por 12-15 minutos. Em seguida, adicione a couve-flor aos vegetais, misture e cozinhe por 10-12 minutos sob a tampa. Alguns minutos antes de cozinhar, acrescente especiarias aos vegetais, misture e retire do fogo.
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Comentários (1) 1
Alexandre
08-07-2021 11:01
Que absurdo. Estou procurando uma receita específica, vejo "sem fritar" no título. Nós lemos e nos deparamos com "pegue uma frigideira" !!!
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Portanto, há cozimento, não fritura.