casa
➠ Abobrinha
➠ Pratos de abobrinha
➠ Guisado de legumes para crianças

Guisado de legumes para crianças

1764

Cozinha italiano

Conteúdo calórico 35 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 1,3 gr.

Gorduras * 0,2 g

Carboidratos * 7,4 gr.

Contente

A criança muitas vezes não quer comer vegetais, então sugerimos preparar um prato delicioso com esses vegetais da estação - um guisado. Cozinhando com abobrinha, pimentão, cenoura e cebola. Para uma criança com menos de 1 ano de idade, o guisado pronto pode ser picado no liquidificador.

Ingredientes

Abobrinha 1 - 2 pçs. Cebola 1 PC. Cenoura 1 PC. Pimentão (amarelo) 1 PC. Salsão 1 filial Molho de tomate 1 Colher de Sopa Sal gosto Tempero (opcional) gosto

Processo de cozimento

Descasque a cebola e pique em cubinhos. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite (você pode adicionar manteiga) e frite a cebola até ficar transparente.

Lave o raminho de aipo e pique finamente. Descasque as cenouras e pique em um ralador médio. Transfira o aipo e as cenouras para uma frigideira com cebolas e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos.

Lave a abobrinha e o pimentão, descasque e corte em cubinhos.

Transfira-os para uma frigideira e cozinhe, tampado, por 10 minutos.

Em seguida, coloque uma colher de molho de tomate no ensopado.

Salgue o guisado a seu gosto e adicione uma pitada de especiarias (coentro, noz-moscada ou mistura de pimenta) e misture bem. Cozinhe o ensopado por mais alguns minutos e desligue o fogo.