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Guisado de legumes com lentilhas

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Cozinha francês

Conteúdo calórico 110,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Gorduras * 0,7 g

Carboidratos * 18,1 gr.

Contente

Lentilhas saudáveis tornam qualquer prato mais rico. Experimente o ensopado de legumes com legumes. O prato pode ser servido de forma independente ou como complemento de carne ou peixe.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos as lentilhas em água fria e fervemos até ficarem meio cozidas por 15-20 minutos.

Lavamos os legumes e, se necessário, os descascamos. Em seguida, corte em pedaços pequenos. Divida a couve-flor em pequenas inflorescências.

Aqueça a panela e coloque os ingredientes preparados. Frite com sal e pimenta por 7 a 10 minutos. Em seguida, adicione as ervilhas e o feijão verde. Cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos.

Distribuímos lentilhas, alho picado e pasta de tomate aos vegetais. Mexa, adicione temperos a gosto e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, coloque o conteúdo da assadeira em uma assadeira e leve ao forno por 20-25 minutos. Assamos a uma temperatura de 200 graus.