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Ensopado de legumes com peru

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 74,6 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Gorduras * 6,7 g
Carboidratos * 10,2 g
* por 100 gr. produtos
Ensopado de legumes com peru
Contente

Uma deliciosa opção de refeição rápida e saudável para toda a família. A carne de peru contém a dose diária necessária de proteína, e os vegetais preenchem e fazem você se sentir satisfeito, mesmo com uma pequena porção.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Você pode pegar qualquer verdura: salsa, endro, cebolinha. Lave as verduras e sacuda o excesso de umidade. Pique as cebolas, pique finamente as ervas. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, frite as cebolas com ervas.
Passo 2 de 9
Corte o filé de peru em rodelas finas.
Passo 3 de 9
Coloque o peru em uma panela com a cebola e as ervas, cozinhe em fogo baixo.
Passo 4 de 9
Rale as cenouras descascadas em um ralador grosso, coloque na panela.
Passo 5 de 9
Desmonte os brócolis em inflorescências e adicione aos vegetais.
Passo 6 de 9
Corte a cereja ao meio ou em 4 pedaços, coloque na assadeira.
Passo 7 de 9
Descasque as batatas, corte em cubos e coloque com os legumes.
Passo 8 de 9
Despeje a água sobre 2 dedos e cozinhe até ficar macio.
Passo 9 de 9
O ensopado de legumes com peru está pronto, você pode servir.

Bom apetite!

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