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Guisado de legumes com abobrinha, frango, batata

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Cozinha italiano

Conteúdo calórico 85,7 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 5 gr.

Gorduras * 6,5 gr.

Carboidratos * 7,9 gr.

Guisado de legumes com abobrinha, frango, batata

Contente

Os ensopados de vegetais são mais saborosos quando cozidos com frango. O peito é melhor, cozinha rápido e fica bem tenro e suculento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave o peito de frango, corte em cubos e frite no óleo de girassol.

Lave os vegetais, descasque e corte em cubos.

Despeje um pouco de óleo de girassol em uma frigideira pré-aquecida e frite as batatas primeiro, depois adicione a cenoura, o pimentão e a cebola. Coloque os tomates por último.

Quando os vegetais forem fritos, adicione o creme de leite e cozinhe até ficar macio em fogo baixo. Em seguida, adicione o frango, tempere e sal a gosto, mexa o guisado, feche a tampa e cozinhe por mais 10 minutos. Decore o prato acabado com ervas e sirva.

Bom apetite!