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Ensopado de legumes com frango e repolho

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 67,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 6,7 g
* por 100 gr. produtos
Ensopado de legumes com frango e repolho
Contente

O suculento e apetitoso ensopado de vegetais com pedaços de frango e couve branca é um prato macio, tenro, moderadamente picante e muito saudável. Será um excelente almoço ou jantar para toda a família! Cozinhar é fácil, mas comer é um prazer!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave o frango e corte em cubos. Mergulhe-os na pimenta e no sal. Deixe o frango de molho por 10-15 minutos. Em seguida, frite os pedaços de frango em óleo vegetal até dourar.
Passo 2 de 4
Nós pré-lavamos os vegetais. Pique o repolho finamente e frite também com o frango por 10 minutos.
Passo 3 de 4
Descasque as cebolas e as cenouras. Corte a cebola em cubinhos e rale as cenouras em um ralador grosso. Frite com repolho e frango.
Passo 4 de 4
Em seguida, corte as berinjelas e os tomates em cubos e coloque na frigideira. Cozinhe todos os vegetais em fogo moderado por mais 25 minutos. Provamos e adicionamos sal e especiarias a gosto.

Bom apetite!

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