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Ensopado de legumes em uma panela elétrica Redmond

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 83,7 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 3,5 gr.
Carboidratos * 19,4 g
* por 100 gr. produtos
Ensopado de legumes em uma panela elétrica Redmond
Contente

Hoje eu quero cozinhar um ensopado em uma panela elétrica Redmond e, para começar, compartilhar uma receita simples com vocês. Costumo usar um multicooker, para mim é um ajudante ideal. A vantagem do cozimento em multicooker é que você não precisa monitorar constantemente o processo de cozimento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Em primeiro lugar, descasque as cebolas, lave em água corrente e corte em cubinhos. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal na tigela multicooker, coloque cebolas picadas e cozinhe no modo "Fry" por 5 minutos, mexendo sempre com uma espátula.
Passo 2 de 8
Lave bem as cenouras e descasque-as com um descascador de legumes. Corte as cenouras descascadas em cubos de tamanho médio. Junte as cenouras preparadas às cebolas fritas e cozinhe por mais 5 minutos, não esquecendo de mexer.
Passo 3 de 8
Lave os pimentões, descasque as sementes e o miolo e corte em tiras. Coloque-o com os legumes salteados e cozinhe por mais 5 minutos.
Passo 4 de 8
Lave a abobrinha, seque e descasque com um descascador de legumes. Corte a abobrinha preparada em cubos médios e adicione à tigela multicooker. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
Passo 5 de 8
Corte o repolho em tiras finas, enxágue e seque se necessário e acrescente ao restante dos vegetais.
Passo 6 de 8
Lave bem os tomates e seque. Em seguida, corte em um cubo médio, após retirar o talo, e coloque por cima do resto dos ingredientes. Misture delicadamente.
Passo 7 de 8
Feche a tampa do aparelho, defina o modo "Assar" no painel multicooker, tempo de cozedura 55 minutos. Em seguida, pressione o botão "Iniciar".
Passo 8 de 8
Após o bip, abra a tampa da multicooker, desligue o aparelho, acrescente pimenta-do-reino, açúcar granulado e sal a gosto, mexa bem. Sirva o guisado de legumes acabado em porções, guarnecendo com ervas frescas, pré-lavadas e picadas, se desejar.

Bom apetite!

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