Ensopado de legumes em banho-maria
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Cozinha
francês
Conteúdo calórico
33,9 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
7,1 gr.
Esta é outra maneira de preparar um ensopado de legumes. Cozinhando em banho-maria. Este utensílio de cozinha não distorce o sabor dos vegetais, retém bem todas as suas propriedades úteis e não requer muito óleo, o que é importante para o PP. Nesta receita, o guisado é feito com batata, pimentão, berinjela e tomate. Você pode alterar a composição e a quantidade de vegetais ao seu gosto.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje a água no vaporizador de acordo com as instruções. Coloque os vegetais picados em uma tigela de arroz, polvilhe com sal a seu gosto. Coloque as batatas no fundo da tigela e depois o resto dos vegetais. Distribua todos os alimentos uniformemente na tigela para que os vegetais sejam cozinhados igualmente. Você pode colocar um pedaço de papel alumínio em cima dos vegetais e o prato cozinhará mais rápido. Feche a tampa do vaporizador e defina o tempo: 25 minutos.
Coma para sua saúde!