Pilaf de vegetais em panela elétrica
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Cozinha
Oriental
Conteúdo calórico
82,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
2 gr.
Gorduras *
4,1 gr.
Carboidratos *
17,4 g
Para pilaf de vegetais em uma panela elétrica, você precisará de arroz, cebola, cenoura, pimentão, tomate, alho, ervas e óleo. Nós adicionamos sal e especiarias com base em nossas próprias preferências de sabor. O pilaf se revelará rico, suculento e ao mesmo tempo bastante leve, de modo que não contém carne ou gordura animal.
Ingredientes
Processo de cozimento
Deite essa quantidade de óleo vegetal na tigela da multicozinha de modo a cobrir o fundo com uma camada de um a um centímetro e meio. Instale a tigela na multicooker e ligue o modo "Fry". Aquecemos o óleo até ficar bem quente. Descasque a cebola, lave, seque e corte em cubinhos. Despeje a cebola no óleo aquecido, frite por alguns minutos até ficar transparente, sem esquecer de mexer.
Ao mesmo tempo, preparamos o arroz: colocamos em uma peneira e enxaguamos em água corrente até que fique transparente. Coloque-o sobre os vegetais fritos em uma tigela. Despeje em uma quantidade de água quente de forma que cubra o arroz de um e meio a dois centímetros. Acrescentamos a gosto, considerando que o arroz vai "tirar" um pouco do sal. Fechamos a multicooker com uma tampa e ligamos o modo "Pilaf".
Depois de decorrido o tempo do programa "Pilaf", desligue a multicozinha. Descasque o alho e passe por uma prensa. Lave as verduras, seque-as e pique finamente com uma faca. Adicione as verduras e o mingau de alho ao pilaf cozido, misture delicadamente e feche com uma tampa. Deixe fermentar em modo de aquecimento por mais dez minutos.
Bom apetite!