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Suco vegetal sem esterilização para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 36,4 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 8,7 g
* por 100 gr. produtos
Suco vegetal sem esterilização para o inverno
Contente

O suco vegetal preparado para o inverno é uma deliciosa fonte de vitaminas durante o inverno. A tecnologia para preparar sucos de vegetais é bastante simples, pode ser facilmente feita em casa. Você pode não só saborear o sabor de uma bebida tão saudável todos os dias, mas também incluí-la no menu festivo da mesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Primeiro, você precisa preparar os ingredientes principais. Descasque as cenouras, enxágue e pique grosseiramente.
Passo 2 de 6
Os pimentões também devem ser enxaguados. Em seguida, corte cada fruta em vários pedaços, corte as sementes e o talo.
Passo 3 de 6
Corte os tomates bem lavados ao meio ou em quartos.
Passo 4 de 6
Use qualquer espremedor para espremer o suco dos vegetais. Se não houver espremedor no arsenal, você pode usar um moedor de carne comum, seguido de espremer a massa resultante em um pano de algodão (você também pode usar uma peneira fina).
Passo 5 de 6
Despeje o suco resultante em um recipiente de cozimento e coloque no fogo. Após ferver, adicione a quantidade necessária de sal e açúcar ao suco, ferva por 15 minutos.
Passo 6 de 6
Quando estiver pronto, distribua o suco em potes esterilizados, deixe esfriar de cabeça para baixo sob uma toalha quente (cobertor). O suco vegetal sem esterilização está pronto para o inverno!

Desfrute de sua refeição!

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