Muffins de aveia com banana
0
1781
Cozinha
americano
Conteúdo calórico
258,5 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
10,6 gr.
Gorduras *
7 gr.
Carboidratos *
49,3 g
Farinha de aveia sempre vai bem com bananas. E mais ainda esta combinação é apetitosa quando se trata de muffins. Graças à polpa da banana, são bastante húmidos e muito aromáticos. O uso de um agente levedante evita que a massa fique pesada e proporciona uma baixa porosidade. Uma nuance interessante é a adição de nozes. Eles acentuam o sabor da aveia e contribuem para a friabilidade da textura. Antes de adicionar à massa, a aveia deve ser picada finamente - isso tornará a migalha do muffin mais homogênea.
Ingredientes
Processo de cozimento
Primeiro você precisa misturar todos os ingredientes secos. Para fazer isso, triture a farinha de aveia no liquidificador e despeje em uma tigela. Pique as nozes finamente com uma faca ou passe também no liquidificador. Adicione as nozes à farinha de aveia. Despeje o açúcar granulado, a farinha, o fermento em uma tigela e misture tudo.
Colocamos as formas com a massa em um forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus em um nível médio. O tempo para assar muffins é de aproximadamente vinte e cinco a trinta minutos. Quando o tempo de cozimento chega ao fim e uma crosta dourada aparece na superfície, verifique se os muffins estão prontos. Para isso, furamos um deles com um espeto de madeira - na saída deve estar completamente seco. Retiramos os muffins prontos do forno, retiramos das formas e deixamos esfriar completamente antes de servir.
Bom apetite!