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Panquecas de aveia whey

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 225 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 5,5 gr.
Gorduras * 5,3 gr.
Carboidratos * 52,2 g
* por 100 gr. produtos
Panquecas de aveia whey
Contente

Hoje em dia, você pode encontrar um grande número de receitas diferentes de bolinhos fritos. Eu sugiro fazer panquecas de aveia com soro de leite com sabor. Os ingredientes mais simples e acessíveis são usados ​​para assar. Cozinhe e mime seus entes queridos com panquecas tenras.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes necessários para as panquecas de aveia de soro de leite. Retire o soro de leite e os ovos de galinha da geladeira e aqueça em temperatura ambiente.
Passo 2 de 11
Prepare dois recipientes fundos. Em um recipiente, combine a quantidade necessária de farinha de aveia instantânea e farinha de trigo previamente peneirada em uma peneira fina. Misture bem. Quebre os ovos de galinha em uma segunda tigela, acrescente o açúcar granulado, o sal e o açúcar de baunilha e bata até ficar cremoso.
Passo 3 de 11
Aqueça o soro levemente em fogo baixo ou no microondas. Adicione a quantidade necessária de bicarbonato de sódio e mexa bem até que uma reação espumosa se forme. Despeje a massa de ovo resultante nos ingredientes secos. Misture bem com uma batedeira ou bata até ficar homogêneo.
Passo 4 de 11
Despeje o soro de leite e o bicarbonato de sódio na massa resultante e misture bem até ficar homogêneo. Aperte o recipiente com filme plástico e deixe em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.
Passo 5 de 11
Separe bem as passas, enxágue em água fria corrente, regue com água fervente e seque com papel toalha. Em seguida, adicione à massa descansada.
Passo 6 de 11
Mexa bem a massa até ficar homogêneo.
Passo 7 de 11
Aqueça bem uma frigideira de fundo grosso em fogo moderado. Em seguida, pincele com apenas uma gota de óleo vegetal. Usando uma colher de sopa, coloque delicadamente a massa afastada uma da outra. Depois que a massa estiver bem assentada e grossa, use uma espátula para virar as panquecas para o outro lado e fritar por mais alguns minutos.
Passo 8 de 11
Coloque as panquecas de aveia prontas em um prato ou prato grande, primeiro cobrindo-as com toalhas de papel ou guardanapos para que o excesso de óleo seja absorvido.
Passo 9 de 11
Em seguida, transfira para um prato de servir.
Passo 10 de 11
Sirva panquecas de aveia na mesa em porções com mel.
Passo 11 de 11
As panquecas de aveia de soro também podem ser servidas com geleia ou frutas vermelhas frescas.

Desfrute de deliciosas panquecas de aveia e soro de leite!

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