Panquecas de aveia e banana

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 136,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 6,2 gr.
Gorduras * 7,6 gr.
Carboidratos * 29,2 g
Panquecas de aveia e banana

Adicionar banana às panquecas torna-as mais saborosas e nutritivas, e as bananas podem ser compradas na loja em qualquer época do ano. Nesta receita, faremos panquecas com farinha de aveia e leite. Em vez de farinha, você pode usar aveia, para que os flocos fiquem parecidos com as panquecas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Aqueça uma frigideira seca, despeje farinha de aveia nela e seque em fogo baixo por 5 minutos. Em seguida, deixe-os esfriar.
Passo 2 de 4
Quebre os ovos em uma tigela para amassar a massa, acrescente açúcar e uma pitada de sal. Bata bem os ovos.
Passo 3 de 4
Despeje o leite sobre os ovos batidos e mexa novamente. Moa os flocos resfriados em um liquidificador ou moedor de café e despeje na mistura de leite e ovo. Em seguida, adicione o fermento à mistura e sove a massa até ficar homogêneo. A massa deve ter a consistência de creme azedo.
Passo 4 de 4
Aqueça uma frigideira para assar panquecas e unte com óleo. Frite as panquecas com a massa preparada, fritando dos dois lados até dourar. Descasque as bananas e corte em rodelas finas. Coloque as panquecas fritas em uma pilha em um prato, trocando-as com as rodelas de banana e despejando mel sobre elas.

Coma para sua saúde!

 

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