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Panquecas sem ovos

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Cozinha americano

Conteúdo calórico 264,1 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 7,9 gr.

Gorduras * 5,7 g

Carboidratos * 69,2 g

Contente

Panquecas deliciosas e saborosas podem ser feitas facilmente sem ovos. O bom dessa receita é que ela pode até ser oferecida para vegetarianos - a falta de ovos torna essas panquecas americanas magras e ecológicas.

Ingredientes

Farinha de trigo 2 colheres de sopa. Açúcar granulado 2 colheres de sopa Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Óleo vegetal 1 Colher de Sopa Sal 1 pitada Kefir 0,5 l.

Processo de cozimento

Combine o kefir com sal, açúcar e refrigerante. Misture bem os ingredientes e deixe a mistura por dez a quinze minutos.

Peneire delicadamente a farinha em uma tigela de kefir, adicione óleo vegetal e amasse bem a massa da panqueca.

As panquecas devem ser assadas em uma frigideira seca, sem óleo, dos dois lados. Assim que aparecerem bolhas na superfície da panqueca, vire a panqueca e leve ao forno até ficar macia.