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Panquecas com Requeijão

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Cozinha americano

Conteúdo calórico 226,4 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Proteínas * 7,5 g

Gorduras * 5,4 gr.

Carboidratos * 51,7 g

Contente

As panquecas feitas com a adição de queijo cottage são especialmente exuberantes e arejadas. Este prato rosado é perfeito para o seu café da manhã ou chá da manhã.

Ingredientes

Processo de cozimento

Quebre o ovo em um recipiente fundo, acrescente açúcar, vanilina, farinha, fermento em pó, refrigerante e sal.

Moa o requeijão numa peneira e junte ao resto dos produtos. Misture bem o conteúdo até ficar homogêneo.

Despeje o leite, misture bem novamente, combinando todos os ingredientes.

Agora adicione uma colher de óleo vegetal à massa. Isso deixará a massa mais elástica. Como é costume fazer panquecas em frigideira seca, o óleo da massa nos ajudará a evitar que queimem.